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朔州网红美食系列——调苦菜

来源:这里是朔州编辑:2020-03-30 查看数0

朔州美食—调苦菜


每到挑苦菜的时节,老老少少都会去地里挑上一小袋,拿回家一洗,一煮,凉拌,特别好吃。再配上土豆丝,简直就是人间美味!

朔州网红美食系列——调苦菜

朔州网红美食系列——调苦菜

吃苦菜有啥好处哩?

苦菜药名叫“败酱草”,异名女郎花、鹿肠马草,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,具有防治贫血,清热解毒之功效。然而这种天然的野菜已经不多,所以大家一定要珍惜我们身边的野菜:无价之宝——苦菜。

春天来了

又到了吃苦菜的季节

美味苦菜吃起来

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